꽃치자나무
- 등록일자2024.04.25
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식물원 셀프 가이드
향수회사에서 사랑한 꽃향기
15. 꽃치자나무
학명: Gardenia jasminoides var. radicans (Thunb.) Makino | 과명: 꼭두서니과 (Rubiaceae)
꽃치자, 장미, 재스민···. 이 꽃들의 공통점은 바로 향기가 좋아서 향수를 만드는 향료로 쓰인다는 점입니다. 꽃치자나무의 꽃향기는 한 번 맡으면 잊을 수 없는 달콤하고 강렬한 향이 특징입니다. 꽃치자나무의 영어 이름인 '케이프 재스민(Cape jasmine)'은 재스민처럼 향기가 좋아서 붙여진 이름입니다. 남부 지방 기준으로는 6월 초순에서 중순 사이에 하얀색 꽃이 피는데 수국과 비슷한 시기에 피는 여름을 대표하는 꽃 중 하나입니다. 치자나무 꽃과 비슷하지만 꽃치자나무 꽃은 장미처럼 겹꽃으로 조금 더 아름답습니다. 향수 이름 중 '가드니아'라는 꽃치자나무의 학명이 붙은 것들은 이 치자꽃 향기를 바탕으로 한 향수들입니다. 대표적으로 샤넬의 '가드니아', 산타 마리아 노벨라의 '로사 가데니아', 반클리프 앤 아펠의 '가데니아' 등의 향수가 있습니다. 열매에서는 천연 색소인 치자황색소, 치자적색소, 치자청색소를 얻을 수 있어 음식과 의류의 염료로 이용합니다. 그중 치자황색소는 단무지, 바나나맛우유, 카레 등에 많이 이용하는 천연 색소입니다. 우리나라의 남부지방에 자생하며 인도차이나, 일본, 중국, 대만 등에 분포합니다. 꽃이 아름답고 꽃향기가 좋아 전 세계적으로 온실에서 관상용으로 많이 재배합니다.
